素食雷达 » 用美味承载了我们6年感情的“随喜”素餐厅，升级开业啦～

在你的生活里，有没有一家餐餐都吃不够的馆子？开心了，想来这里庆祝；饿了，想来这里补充能量；累了，就要找各种理由来这里坐一坐。因为，我们打心底喜欢这里的美味、爱着这里的舒适、随喜着这里的善缘、赞叹着这里的人情味～

在亦庄，就有一家这样温暖与美味并存的素食餐厅 – 随喜赞。随喜赞是亦庄地区首家全素食餐厅，于2012年8月正式开始营业，选址于北京市亦庄贵园南路7号。

在成为素餐厅以前，这里是许多仁爱志愿者们365天无私奉献、收获成长与喜悦的地方。后来，为了让心栈能够保持良性运营，让汇聚了这么多善缘的仁爱继续下去，一位非常低调的企业家发心创办了这家素食餐厅。创始人希望可以让大家在护生、放生的同时，也能有一处可以用彼此的善心去拥抱正能量的地方。

最近，随喜赞经过几个月的店面升级后，终于重新开业了（即使是在店面装修期间，每天清晨的奉粥工作也从未停止过）。

无论是对于餐厅的惦念，还是对于心栈长久以来积攒的深厚感情，很多朋友在听到随喜赞重新营业的消息后都非常的喜悦，像是看到自己惦记的老朋友回来了一样！朋友们都说：就等着这一天呢，因为有随喜赞在这里，就觉得心栈这个家还在！🌞

了解随喜赞的朋友们都知道，这家素餐厅凝聚了好多好多、各行各业非常优秀的佛系青年的善愿。六年了，他们用餐桌护生、放生、推广善缘的初心从未改变。在2018年初的这一次回归，随喜赞用爱吸引了一只全世界最善良、最有智慧的菜鸟前来助力。

生活的禅法就是一场场深刻的思考，也是一场场生动的实践。它不仅是对生命本质的洞彻无碍、一览无余，也是在生活里的各种运用自如和欢喜自在。

-《实践生命的无限妙用》

菜鸟给随喜赞也带来了一位新的掌门，一枚专修了七年法律专业的80后政法大学研究生。经历种种，再到各种机缘担当了随喜赞素餐厅的负责人，其中所未曾经历过的困难与挫折都是一次次全新的考验。无论行业跨度多大，她都在鼓励自己不要害怕、勇敢前进，尽一切努力协调解决各种突发状况。在很短的时间内也获得了团队伙伴、社会外界的各种信任、支持和帮助。

随喜赞的小伙伴们都说：新年了，随喜赞整了个容，重新回来了～褪去了传统的儒雅端庄，经过伙伴们才思泉涌、齐心协力的改造，随喜赞转身就成为了一枚文艺小清新，注入了一股充满能量的爱的味道。

再一次走进随喜赞的大门，真心觉得眼前一亮。店内的设计构造简约舒适、空间感更加豁然开朗，目光所到之处都有绿植点缀。仔细瞅瞅，温馨、简约、轻盈、时尚，应该都是随喜赞新年起步的最佳前进方向～

随喜赞为大家准备的三间大包房，不仅明亮宽敞，而且私密性较强。每间包房容纳十余人的聚餐和趴体都是完全没有问题的哦～如有需要举办大型趴体聚会的朋友们，随喜赞明快敞亮的大厅、完美的素食美味……正是您的不二之选哦！

随喜赞的正能量已经让小伙伴们精神抖擞，可是来到这里，虽然学习很重要……但是！那也没有享用美食更重要，对不对～

在随喜赞，我们阔以拿出爪机扫一扫桌台上的点餐二维码，开启自助点餐模式。也阔以在家里、办公室里轻轻松享受外卖的福利，百度外卖＆美团外卖均有服务哦～

每一个餐桌上都有萌萌哒筷托儿在热烈地迎接着我们，还没有看菜单，就已经食欲大发了。因为，看到这些色泽丰满的🍉、🍅小可爱们，就太想来一份蔬果同款了。请小可爱们快到我的碗里来吧～

牛油果沙拉（含奶）

完美升级版的蔬果沙拉美美地上桌啦！先用水灵灵的大眼睛扫视一下，这一大盘沙拉起码得有五种以上的颜色了吧？随喜赞的分量更是实惠的不得了。大块的牛油果、腰果、清新的蔬菜、萝卜、彩椒……其实，经常食素的小伙伴们应该知道，每顿餐我们都要尽量搭配不同颜色的蔬果，对我们摄入不同的维生素和营养物质是非常有益的补充。

清新香甜的蔬果是必须的，沙拉的灵魂酱料也是不可或缺滴！香醇满分、柔和满分，如此美味的沙拉伴侣让小伙伴们真的是筷筷停不下。要不然，吃过的朋友怎么都想着为随喜赞的沙拉酱料嗷嗷打call呢～

金沙豆腐

喜欢清淡味道、柔软口感的朋友们，你们可一定不能错过这道金沙豆腐哦～金黄金黄的素蛋羹把嫩豆腐映衬的更加洁白剔透，花一般的草绿色秋葵点缀其中～伴随着豆腐淡雅的香气，用勺子满满的送入口中，那样一种柔柔的豆香，不知征服了多少挑剔的味蕾呐！

腐衣云卷

不瞒您说，对于这些外表脆脆、内芯软软的素美食，好多女孩子都完全没有抵抗力！不知道为什么，感觉卷起来的食物总是要更美味一些。就像紫菜包饭永远会比在米饭上撒一些紫菜要更招人喜欢～腐衣云卷的魅力就在于腐衣之中包裹着的全部都是健康蔬食食材：有味道浓郁的香菇、清香的冬笋、嚼劲十足的金针菇、滑脆的地耳还有新鲜的胡萝卜。不仅食材丰富，味道鲜香，而且照顾到了各种营养的搭配与均衡。每卷儿都是小小只，但却都有大内涵的腐衣卷，怎能让人不喜欢呢？

有机红糖酥饼

这份有机红糖酥饼的回口香味，简直就是在回忆满满老味道的感觉。无法想象，记忆里的味道，竟然在这样小清新的店里完美复原。友情提示：咱可一定要趁热品尝哦！酥饼的两面被烙出了非常漂亮的焦斑，中间包裹的是松软的芝麻红糖馅料。红糖芝麻馅料虽然也有软糯，但细细品吃起来竟然还有一种酥沙沙的感觉。其味道甘甜不腻、浅浅的糖蜜味与芝麻的香气层层叠加，简直是让人欲罢不能够啊！

宫保猴头菇

米饭的默契好伴侣，怎么就控制不住筷子的方向，一直品尝也不够呢？新xuan的猴头菇完全不会尝到苦涩的味道，一口咬下去，酱汁的酸甜微辣绝对要给满分。猴头菇入口，两齿之间丰满的咀嚼感更是让快乐因子充斥了整个脑力工作室。味蕾似乎持续在发送指令：猴头菇和花生搭配吃一次，满口回香；猴头菇和青红椒搭配吃一次，更加酸甜清新！反正不论怎么搭配，都离不开俩字儿：完美～

西蓝梵语

别的不说，首先就想为素颜蔬菜疯狂打call啦！感觉这道美味的名字起得真棒的小阔爱请举手！🙋嗯～你们的文艺细胞一定相当超重了，这么美的名字，当然要配最美的西蓝花儿啦，对不对？西蓝花、黑木耳、胡萝卜营养搭配棒棒哒！纯粹蔬菜的香气充斥着整个盘子，仅仅是用最少的调味料制作出的原汁儿美味，也是喜欢素食的朋友们非常惦记的自然味道呢～

麻辣香锅

麻辣香锅本身就是招牌！无论到哪里、什么时间、身边的人是谁，来上一份麻辣香锅，两碗米饭，总是不会错滴！（当然啦，如果你的小伙伴不吃麻辣，强烈建议你们就来上一份麻辣香锅，不要麻不要辣吧）青笋、豆干、菌菇、薯条、蔬菜……随喜赞将地道麻与辣的鲜香滋味，实打实的融入这些新鲜丰富的蔬菜之中。实不相瞒，这纯素版的麻辣香锅，绝对是我们在约饭的排行榜中一百年不许变的下饭神器！