小伙伴们，你们对于幸福的定义是什么？

小时候，幸福是一颗糖果；长大了，幸福可能是阴雨天里的一碗姜汤；年长了，幸福一定是家人之间的陪伴。

年少时总想着快点长大，长大了却又想坐着哆啦A梦的时光机回到童年，重温那时的细小而又美好的快乐～

有这么一个国家，他们不需要哆啦A梦，也好似从来都不渴望幸福，因为幸福就住在他们的身边～

大家好，介绍一下，这是我吃过最具幸福感的异域风情火锅@钦诺巴不丹素食（小编也用鹿晗体造个句儿～）

钦诺巴不丹主题素食餐厅位于成都世豪广场内部。话说，在成都这个地界儿开火锅店，要不就是成都老火锅；要不就是独具特色，毅然决然地做出自己的风格～小编敢说：不管走在哪里，都不用看牌子，光是看到这种充满了异域风情的氛围，绝对一眼就能看的出：这儿就是钦诺巴不丹素食没差啦！

来到钦诺巴，小编就要问你一个问题了：你听说过不丹吗？对那里有着怎样的印象？

这个神秘独特的国家，更像是一个充满了人间烟火情更浓的世外桃源。那里有着连绵的雪山山脉、僻静的田野、纯朴的村落人家、动听的梵唱、肃穆的佛塔等…不仅自然环境没有被工业化污染，社会环境也没有染上常见的现代化疾病。被称为碳排放指数为0、全世界幸福指数最高的国家之一。

也只有亲眼目睹不丹人民的生活百态，才能理解：有一种幸福，捂住嘴巴，会从眼睛里面跑出来～

很高兴认识你，不丹。走进钦诺巴，就被这种热情多彩的不丹风格牢牢抓住了心，那是一种没有杂质的美丽～就像五色经幡那样色彩斑斓的搭配，层层叠加，错落有致。花纹、图案、唐卡、佛像、吊灯、门窗…处处都体现着令人着迷的设计感，仿佛一个转身就能置身于另一个国度的错觉～如果你们仔细观察，每一款吊灯都是不一样的噢～

钦诺巴运用艺术将信仰的魅力发挥到极致，所有元素与装饰都是百分百经过提炼的不丹风情，完全可以感受到自然的质朴与文化的深邃。即使是没有任何信仰的小伙伴们来到钦诺巴，也不会感到一丝丝的压力。因为在钦诺巴感受到的美好，反而让人想进一步了解、亲近不丹这个充满着幸福的佛教之国～

钦诺巴将这种肃穆之美的元素融合的恰到好处，让人不禁好奇这些陌生的文字、符号和纹理有着怎样的象征？在这样一个精神富足的国度里，不丹人民希望所有生灵都能得到自由，讲求与大自然和谐共处，所以他们大多都以素食为主。就是这样独特存在的国家，总是能予以众生光亮和温暖～

钦诺巴 创始人 所南先生

钦诺巴所蕴含的一切理念与设计，都是由这样一位充满了艺术气质的温和帅“大叔”——所南先生所创造，他是钦诺巴最根本的灵魂所在。在自己去往不丹数次的深度体验之后，所南先生决意要将不丹的幸福感完美呈现给我们，首创了复古喜马拉雅风这一全新的视觉风格，他是不丹的幸福传递者～

不丹国王 旺楚克 & 王后佩玛

旺楚克17岁时，便向佩玛求婚；佩玛是飞行员的女儿，当时仅7岁。2011年10月13日，被称为“世界最年轻、最英俊国王”的吉格梅·凯萨尔·纳姆耶尔·旺楚克，将小自己十岁的平民女子佩玛娶为皇后。旺楚克的父亲有四位美丽的妃子，但旺楚克说，他将只会娶一位妻子。这是来自不丹国王的浪漫爱情：“等你长大了，我便娶你”。

据说，梁朝伟和刘嘉玲就是在不丹举行的充满圣洁浪漫的婚礼～因为钦诺巴代表着不丹幸福的缩影，所以，有好多情侣会选择在这里求婚，从幸福的钦诺巴一起步入婚姻的殿堂。

写到这里，我就知道你们已经控制不住寄几，想要立即灰奔到钦诺巴……可是你们知道吗？那里不仅仅是你求婚的幸福地儿，钦诺巴的不丹美食也一定会让你们大饱口福呐～

涮火锅前，咱们是不是应该先准备蘸料呢？woo～小料区上方，整片墙壁都被郁郁葱葱的绿植所环绕。哎呦～干嘛连这里也弄得辣么美丽啦，这样小编总是不能专心的吃吃吃，总想着拍拍拍了～被花草环绕的仙女靓照预计将要占领手机所有的内存了～求带走～快用美食制止我！！！

咦？还有超值服务呦！帅哥儿带着精致的火锅一起来了呐～足够赏心悦目了吧！不论是不是第一次来钦诺巴的小伙伴，贴心的小哥儿都会为大家细心的说明：如何更完美地体验不丹风味的素食火锅～

艾玛达次辣椒芝士锅底（奶素）

话说，辣椒煮芝士可是不丹国菜，不丹人民的最爱！而且家家房顶上都晒满红辣椒，把辣椒当蔬菜食用，而不是用来做调味料。吃任何菜都会加上大把干辣椒，还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌，直接当沙拉吃！（无辣不欢的小编听闻此言立即给跪了～）
第一次听说辣椒芝士的锅底，小编心里的好奇泡泡已经要溢出来了好伐～连调味蘸料都不再是火锅的主角啦，这种与成都完全不同的浓香辣意，是我们一定要好好品尝的味道～

夏姆菌菇汤底（净素）

纯净素的小伙伴看这里了哈～虽然没有机会品尝不丹的招牌特色辣椒芝士锅底，但也有最鲜美的菌菇汤底坐阵！如流水一般温润柔和，一样美味到飞起呢～原汁原味的新鲜蔬菜的香气都不会被汤锅的鲜美所埋没，这样的自然的诱惑，更像是我们对于食物本味那一种最本能的追逐～

马尾藻

在钦诺巴品尝到的有很多都是平日里很少用到的食材，马尾藻脂肪含量较低，营养远高于海带和紫菜，而且主要含有褐藻胶、褐藻糖胶、半纤维素和纤维素等，其含量达60% 左右，可作为高活性膳食纤维的优质原料。稍微烫一烫吃在嘴里，还有点吱嘎吱嘎的嚼劲，简直就是素菜中的佼佼者好伐～阔气地给它一个满分！

鲜猴头菇　有机鲜腐竹

二者有一个共同点是啥？你知道卟？它们都是吸汤一等一的好手～在我捞起它们的时候，它们竟然用饱含汤汁儿来诱惑我不停地吃吃吃～味道入的那是杠杠滴！不仅如此，小编了解到猴头菇含有丰富的蛋白、核黄素、烟酸以及多肽、多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和增强细胞活力、滋补机体的功效。但涮鲜猴头菇小编还是第一次在火锅中体验，肉质丰厚，味道鲜美，真的敲巴适～

红心土豆

又来了一份初次认识的“朋友”，看外形有点像萝卜，但它其实是土豆，而且是比一般土豆营养价值更高的红心土豆噢！这种土豆来自青藏高原的原生态有机农场，只有在2400米以上的高山地区才能生长良好，具有红皮、红心的特点。吃起来软糯适宜，而且据说还有抗衰老的本事呢～好嘞！这盘我承包啦～

芝士芥末丸（奶素）

钦诺巴的又一特色涮品，怎么吃着吃着，就会感觉钦诺巴所有的菜品都是特色捏？小丸子真的非常的Ｑ弹，咬的时候要注意喽，包裹的芥末和芝士着急出来与你见面，还会有爆浆的小惊喜呢～方形的小可爱与内蒙奶豆腐的感觉有些相似，但其实这一种是烫起来不会化掉，而且口感非常醇绵的不丹奶豆腐噢～如果你希望体验钦诺巴进口的不丹芝士的浓香，就一定要体验这一盘儿～

辣木叶

印度辣木与中国灵芝、美国西洋参可是并称为世界三宝呢～含有一般蔬果几倍以上的钙、铁、钾、蛋白质和维生素C、A等…印度草医学认为辣木可预防300多种疾病，也是世界公认的“三高”克星，绝对是一种高营养价值的食材补品！微微一烫依然散发着清香，送进口中还伴随着丝丝清甜，这就是健康的味道～

蘸水秋葵

爱吃秋葵的小伙伴，举个手先～这么有营养的食物怎么会有人不爱呢，对不对？可烫、可直接蘸着调味食用，润滑的黏液在我看来，简直就是秋葵的加分项啊！清清爽爽、脆滑有度，是我们爱上秋葵的理由噢～

辣椒焗芝士

想必这一定是不丹的国菜了有么有？辣椒和芝士组CP，出奇的合拍，这画面还真是美翻了～辣椒几乎没有辣意，完全不用担心变成喷火娃，甚至伴随着甜甜的味道，其中的蔬菜馅料被浓香的芝士包裹，幸福的滋味在口腔中就这么肆意的散开啦～

朵贡（不丹语：包裹的米饭）

又来一枚小帅哥，钦诺巴不仅美食佳、环境赞、连小伙伴的颜值都这么高，真的好吗？像小编这种外貌党，真的想一直留在钦诺巴吃吃吃呢～

好啦～小编看重点，小帅哥现场演绎松露饭团是肿么诞生滴！满满的不丹风味噢～手握高黎贡山的黑松露、松茸、白灵菇、不丹白豆、雪域青稞、秋田小町越光米、不丹红米。Word的天，这份美味要不要这么实力派呢？将好食材都汇聚在一起，是要开钦诺巴的幸福趴儿吗？
一个小宝贝入口，口腔中随即弥漫浓郁而悠长的鲜美与香气！这道精致的美味限时限量，但入口与回味时的幸福感却是无限的～

来到钦诺巴

我们无需刻意追逐幸福

因为钦诺巴带给我们

视觉盛宴以及味蕾上的满足

都是来自不丹幸福的配方

那种幸福的回响淳朴又自然

不丹的幸福

来自与他们所坚守的净土

钦诺巴带给我们的幸福

就是那个神秘国度的缩影

在钦诺巴不丹素食
与梦想中的幸福不期而遇