雷达小编
素虎 · 西三旗店
2017年2月23号
正式开业啦～
这也是
素虎的第六家直营店
一改往日古朴淡雅风格
素虎也走起了
轻奢精致的小格调
但依然不变的是
绿植 鲜花 和 书籍
刚一进门就被惊艳到了
细看觉的有繁中求简之处
再细看居然还有萌物出没
咋这老多惊喜呢～
待宾客落座
忽然听到浑厚的男中音
大家纷纷都在寻觅声音的出处
蓦然间
霍经理从转角处朗诵着诗歌
大步走进了我们的视野
这个开场我给满分～
稳～学习了～
右边这位姑娘是
素虎的黄店长
也是素虎第一位
同时负责两家店的店长
除了清华店
还有即将开业的上地店
黄店长看起来特别娇小可爱
却可以带给大家
满满的正能量～
素虎西三旗店负责人 · 和平师兄
西三旗店不仅仅是一家门店
接下来
还会成立素虎食品供应和电商管理公司
旗下会分为
中央厨房 中央库房 线上售卖的模式
这边有更便捷的物流方式
可以更多更好的
为各家分店来提供半成品
也会为各家素餐厅
提供更棒的素食品
素虎股东之一 · 程总
在2014年加入素虎团队前
自身并不是素食主义者
但逐渐在素虎和大环境的影响下
走进了素食这个行列
程总的爱心同样也用在了慈善上
平台的名字叫做
天使的一份
大家可以把闲置物品拿来义卖
卖出的钱会捐助给
孤儿院的孩子们和各种需要的地方
活捉一枚小可爱～
她就是素虎总厨刘师傅5岁的女儿～
专门为大家带来了诗朗诵
朗诵前
带着小奶音儿跟大家说
你们～肯定没听过～
好吧
你最萌～你说的都对～
朗诵结束
风一样的吕子
说跑就跑
真的不给签名就走了吗～
素虎的蛋糕
每一次都让我们很期待
无蛋无奶的素蛋糕
毫无疑问
这次也美翻了～
过生日的时候
难道你不打算定一个吗？
无醇驾到～
开了车也能喝的“酒”
这瓶只是单纯的起泡葡萄汁啦
好喝到飞起
真的很想无限续杯
而且最好不要停～
在举杯畅饮中
迎来了小朋友
正在品尝的第一道凉菜
小碗中的香蕉蘸满了坚果
香甜可口
圣女果里包着
被素沙拉酱缠绕的食材
酸中带甜还能感受到点点清凉
好一道开胃菜
彻底把胃给打开了
并且
开启了纯素食主题位餐的序幕
坚果青豆泥
翠绿翠绿的青豆泥
真是我的心头爱
绵软润滑的TA
根本不用咀嚼就直接能咽下去了
但你会发现
留在口中的余味却是最香甜的
也是最回味无穷滴
秘制鳗波排
在口感与味觉上
都可以给予你最大的满足
咸鲜的口感下
最适合配上一碗大米饭啦～
上汤何仙姑
这可和吕洞宾没啥关系～
荷仙菇
不仅是最名贵的食用真菌
也是唯一的阳光蘑菇
在日本具有梦幻神奇之菇之称
即便浓浓的汤汁
也丝毫掩盖不了TA的菌香四溢
既适合汤食也适合生吃～
藜麦蔬菜沙拉 巴蜀风味 养生黑枣
无需经过多重调味的沙拉
完全可以靠被称作粮食之母的藜麦
轻松的引出香气
无锡小排 干煸茶树菇 豉汁蒸秋葵
素小排酸甜 茶树菇香酥 秋葵清淡爽口
几种味道
在味蕾中相互穿插
每一口
都是新的感觉～
川府酸汤烩
酸汤什么的最难拒绝了
品尝到中间环节了
有点饱意
貌似急需酸汤再开一次胃～
大悲狮子吼
酱汁满满 香气诱人
素颜
超绵软的南瓜居然有丝丝辣意
而且还特别魔性
真的确定
是素颜而不是辣妹吗？
宫爆猴菇丁
最爱素虎家的宫爆猴菇丁啦
简直就是满足味蕾的冲锋队员
在你毫无防备下
就要给你最好吃的一击
大珠小珠落玉盘
来～我们夹豆吃～
一颗不要落下哦～
功夫松茸汤
据说是来自云南的野生菌松茸
慢火熬制10小时而成呢
真要成功夫汤的节奏啊～
冰花煎饺 红粉俏佳人 港式糯米鸡
素虎的位餐菜品
从
冷菜 热菜 汤品 甜品 主食
可谓种类丰富 道道精美
一道道接踵而来的都是小惊喜
问君还要吃多久
你却说
还能再来点宵夜否？～
从无醇香槟中开始
在无醇香槟中结束
大家吃的开心
就是素虎最大的幸福
纯素的糖果点心
连礼品盒都这么高的颜值
不来上一盒
我都对不起这泛滥的少女心
来来来
源自素虎的超优惠的福利～
（图片来源素虎）
素虎：
接连开了6家连锁素食店的我们
并没有疯狂
其实素虎最勇敢的是在八年前
我们在一个偏僻的地址
做起了平民化素食餐厅
那时
素虎不能退缩只有前进
请继续期待
素虎 · 上地店
第七次的变身吧～
▲餐厅位置：北京市安宁北里8号(泰山饭店内)
▲餐厅电话：010-62908862
▲人 均：81元
▲类 型：净素
均为 素食雷达 原创
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