雷达小编
百易蔬食 兰州素拉面 · 北京店
2016年11月05日
落户帝都
是中国首家净素拉面馆
也是北京电视台
重磅推荐的必去餐厅
百易蔬食秉着
三好一低的理念为大众服务
（品质好 味道好 环境好 价位低）
在兰州目前有两家分店
百易素捞素面
百易蔬食馆
以素面、素炒菜、素火锅为主面向大众
无比羡慕兰州的宝宝们～
吃素后
你有多久没吃过兰州拉面了？
百易蔬食的创始人
是个兰州人
未茹素前
经常吃兰州拉面
尤其出差的时候
最想念的就是这一口儿～
吃素后发现没办法再吃了
周围有大量的朋友也吃素
同样想念这个味道
他说
我做餐饮20年
必须要开一家兰州素拉面馆～！
🎉
吃过的朋友都知道
兰州拉面最重要的就是汤底
但百易蔬食
要用纯素的食材
并且不通过任何化学添加剂
做一锅鲜香四溢的汤汁
大家都认为
难度是可想而知的
百易蔬食
潜心研发了两年
付出了大量的人力物力
终于推出了这款
性价比超强
口感超赞的
每碗十元的素拉面～
不仅在餐品研发上
有一股子韧劲儿
就连餐厅主题的设计
也要亲自出手
一切以食客的舒适度为出发点
打造轻松无压力的就餐环境
对啦～
这里还有二层呢
楼上有对外开放的培训课程
未来的商学院模式
就是创始人
对百易的期望与发展规划
在美食与健康的基础上
百易蔬食还希望做一些
精神层面的分享与引导
不仅是针对来就餐的朋友
也希望
进入百易的员工们
在若干年后
都能有良好的心态和发展
环顾餐厅一周
想看看大家都在品尝哪些美食
有一个动静吸引了我
呲溜溜～呵哈～
明显就是大口吃面
然后又大口喝汤的惬意劲儿
吃的那叫一个香～
都说在日本吃面发出声响
才叫礼貌
是对美食的尊重
虽然天朝的传统观念
并非如此
但小编觉得
当食客能以最享受的吃相
来品尝素拉面
也许是对后厨师傅们
最好的回馈～
来自高寒地区的青海面
抻～拉～拉～抻～
不同的粗细宽窄
都需要不同的技术手法
完全可以满足
食客们对面条宽窄胖瘦的个人喜好
后厨师傅每天就是这样
无限循环中…
才做到了这样的游刃有余～
温热的汤底
就是这碗面的中心灵魂
清澈的汤底都是靠
来自
云南的野生菌松茸
以及各种原生态食材熬制而成
绝对不可以
使用任何化学添加剂
咱们喝到的汤汁
绝对都是食材最本真的味道～
加上
辣子 萝卜小菜 香菜 豆制品
素拉面
就这么热辣辣的上桌啦～
不吃辣的小伙伴
要提前说明哦～
终于到了
大碗吃面、大口喝汤的时间了
讲真～
对于嗜辣一族来说
百易的辣椒可以说香到家了
面条爽滑筋道，汤汁浓厚
看这诱人的色泽
口水已经咽了不知多少次了～
顺便问一句
百易的辣椒单卖吗？
拉面单点价格分以下几种
大碗12元
中碗10元
小碗8元
菇凉们建议点小碗的
因为真的
太
多
啦
～
但可以确定的是
同行一起来的小伙伴
居然连汤带面都干了～
如果遇上胃口好
一大碗面下肚
却有点意犹未尽
不如来上一碗南瓜羹
溜溜缝儿～
如果点了套餐
其中还包括了各种小菜
每人有三样
几个人都点套餐的话
整个儿就是一满汉全席呀
最喜欢桌子上
被各种碟碟碗碗摆满的感觉啦～
百易蔬食
每天一到中午晚上
就会忙的热火朝天
这些都是由
广大热心的吃面群众
留下来的爱心小纸条儿～
满满的都是认可～
素食其实不是小众人群
而是可以让任何人
都能毫无顾虑的吃上一顿的美食
所以百易蔬食
也会尽最大努力加快发展
让世界各地 大街小巷的人
即便生活忙碌
却有一顿
可以认真吃面的时间
最平凡的面食
最品质的味道
最珍贵的心灵慰藉
源自一碗面的温度
餐厅位置
北京朝阳区小关街道 — 对外经贸大学南门对面 — 向西100米 — 百易蔬食兰州素拉面
地铁路线
地铁5号线惠新西街南口C口出 — 向东500米 — 过2个红绿灯继续向东150米右手边
公交路线
① 公交车13、596、95、984路 中日友好医院 下车，向北走，红绿灯什子（樱花园西街与北土城东路什子）右拐，向东150米右手即到。
② 公交车696路 对外经贸大学南 下车，向东走60米，右手即到。
导航搜索
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关于停车
沿门口辅路向东50米，利天弘市场门口可以停车。或者马路对面，对外经贸大学南门马路边一带都可以停车。
营业时间
11：00 — 21：30（试营业暂定）
餐厅电话
010-84623906 13919342866
餐厅类型
净素
人均消费
27元
本号内容
均为 素食雷达 原创
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转载说明
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