四季更迭，万物始春

京兆尹是城市中的一方净土

远离繁华与喧嚣

不需要刻意的粉饰

便能拥有优雅闲适的美感

置身于时代记忆的四合院内

心绪归于宁静

习习春风拂面，花香溢满

放空自己体会这份难得的悠闲

品味口齿间纯正的自然芬芳

当之无愧的米其林三星，是和妈妈一起去的，在雍和宫对面的五道营胡同旁幽静的四合院，院内还有一片竹林，室内大厅有竖琴演奏。听着舒服的音乐，吃着素食甜点，和最爱的人聊着天，简直不要太惬意了，下午茶的摆盘和味道都很走心。

强烈推荐玫瑰千层和黑芝麻覆盆子，第一口就惊艳到了，服务也非常棒，人均四五百左右，和妈妈收获一下午的好心情!  

周末小憩 | 京兆尹的下午茶时间

第三次打卡京兆尹，他家的下午茶却是第一次尝试，这次来发现他们已经由二星提到了米其林三星，环境一如既往的好，古色古香的四合院，加上仙气缭绕的水雾，彷佛置身于仙境…中式茶点很适合我的中国味蕾!

北京，我心中排名第1的四合院 最讲究的下午茶

前两天闺蜜过生日，她选了一家目前北京下午茶圈最有品格的:【京兆尹】。店名起得就不俗，不但有帝都的大气，还能感受到老板无限的情怀。

在北京二环雍和宫的边上，确实让大家感受到了无限的静谧。纯中式美学的装修，每个地方都能感受到布置的讲究:灰砖绿竹、品茶论道，还有阵阵的水雾仙气喷出。

闺蜜预定了庭院的小座，有专门拉大提琴的乐手，四合院儿中还有一颗巨大老树。这里的下午茶是自助形式的，我觉得还有点特别。因为并不是给你一个三层塔+两杯饮品就完事儿。每道菜都非常精致，并且都有出处和想法。饮品的种类也是非常多，居然还有养生茶，咖啡虽然是一杯简单的拿铁，但是小木盘子还放上咖啡豆的介绍和闻香的咖啡粉，处处都能感受到“精致”两个字。

点心中有甜点和咸点，可以随便点，我觉得这种精致的甜点在外面点一个，怎么也得七八十块。除了三层水果塔，还有云雾缭绕的杨枝甘露和京式甜点。菜单里甜品项目真的很多，每一个都有点像小艺术品。

感觉他们很有匠人精神，每道菜还是很有灵魂的。大家也有时间约上两三个好友来这里坐一坐吧！

董璇女士品鉴京兆尹下午茶，支持健康、环保的护生素食，并亲笔留下大爱理念认同书。

24 岁成为米其林三星餐厅甜品主厨

Mia坚信热爱是向上的原动力

从全球著名的烹饪学院英国伦敦蓝带学院毕业，获得了烹饪管理专业文凭、英国食品标准局颁发的食品安全三级监督奖和食品过敏证书；先后加入英国伦敦著名的米其林一星法餐厅 Hedone ，及由法国米其林三星 MOF 世界名厨 Eric Pras 带领的团队学习…

这个拥有亮眼西点专业履历的姑娘，就是如今米其林三星素食餐厅京兆尹的甜品主厨 – 尹莲（Mia Yin）。

Mia 出生于美景天成、最适合人类居住的城市之一加拿大温哥华，在美食世家的熏陶下成长。温哥华是个各国文化交融的城市，这让Mia从小就有机会接触到各国各地的美食。她对所有生命的友善之心，致使她决定要终生推广对人类、地球和所有生命有益的健康蔬食。

父亲的引导，以及蔬食烹饪和美食艺术追求的影响下，Mia对绿色有机蔬食和西点的结合创作产生了兴趣，她开始研究、探索健康蔬食糕点的艺术创新、自然有机与养生食材的健康烘焙创作。

京兆尹行政主厨尹浩（Gary Yin）左

京兆尹甜品主厨尹莲（Mia Yin）右

热爱成为Mia不断趋向成功的助力，她凭借对甜品与素食文化的热爱，付出的努力不亚于任何人。甜品的诞生少了人工调味剂的点缀，需要在制作过程中不断尝试才可以达到食客口中赞不绝口的味道。Mia选用纯天然的有机果蔬制作甜品，在丰富的实践经验与专业的理论知识下，不论色泽还是口感都深受食客喜爱。

打卡京兆尹神仙下午茶，感觉自己像王母娘娘开蟠桃会

在北京雍和宫对面，有一座四合院，被改造成了餐厅。也是个素食餐馆，环境因美仑美奂而出名，这次体验了一把神仙下午茶，不夸张觉得自己像王母娘娘~

下午茶不一定是法式奶油，大欧雕花。这种具有东方特色的美食更是有意境，就坐在窗边看着四合院烟雾缭绕，银杏山楂，而另一边是肃穆高雅的雍和宫，根本不想离开。

甜品可以无限续的，推荐那个叫窝窝的，有点像驴打滚。不是吹，不是托。总之非常喜欢这里。

点评推荐指数 ★★★★★

京城排名第一的米其林三星素食餐厅！烟雾濛濛，来打卡2021年荣升为米其林三星的素食餐厅的(京兆尹)。

位置: 雍和宫旁边。(地铁，自驾都很方便)。餐厅为预约制，需要提前一天预约。也会预留出来一个车位。

预约的京兆尹的下午茶，他家的下午茶真的是去过一次，还想去好几次的。下午茶的时间定在2：30到4：30。提前一天电话预约，不可以指定座位。他家菜品都是套餐制，按人头收费，两个人的下午茶加上服务费一共是1,294元。(国内只有少数餐厅会收取服务费，但是这家的服务费付的心甘情愿，服务员小哥哥，小姐姐都特别温柔，服务态度很好，但不会过分热情而让你不舒服)。

环境：古色古香，韵味十足。

下午茶包含的东西很多，而且没有一款踩雷。这家做到了颜值和味道都很不错，甜咸搭配，回味无穷。推荐最最最喜欢的一道甜品【宫廷奶酪】，这个奶冻，真的是太好吃了，入口即化，甜香不腻，相当可口，怎么会有这么好吃的东西，哈哈，好没出息。食之以素，善之于心。

总之，就是可以去体验一下的素食餐厅。毕竟能成为米其林和黑珍珠的餐厅，肯定有他的过人之处。五星推荐。

点评推荐指数 ★★★★★

下午茶甜品还是很不错的，这里的甜品属于比较地道的老北京小吃，有驴打滚跟豌豆黄之类的，口感还不错，做的也很精致，比较赏心悦目。

环境：

环境是很中式的四合院，拍照很好看，建议打卡拍照，体验中式下午茶厢。

服务：

服务还是比较不错的，每上一道甜品，服务人员都会帮你讲解这道甜品的工序与食材，还是很细心的(因为本人不是很喜欢吃甜食)所以服务人员还很周到的赠送了一份春卷让我品尝，味道很不错人可以尝试一下。

霍思燕女士品鉴京兆尹，支持健康、环保的护生素食，并亲笔留下大爱理念认同书。

获得【米其林三星】不是我们的最终目标，其背后的意义，是为了推广本源、自然、健康、环保、护生可持续发展的健康生活理念。

北京必去餐厅米其林下午茶

京兆尹今年已经升到了米其林三星，真的是一家又好吃，又很好拍照的北京餐厅!需要提前预约，基本都不会有碰运气拿到位置的。主打素食餐，不过因为时间很赶没有时间吃晚餐，下午茶种类真的非常多，中式西式的!

用图片说话，餐厅景色非常好!很多地方都非常适合拍照片，来北京就要去北京特色的餐厅！四合院风格的装修真的超爱!还在雍和宫对面！皇城脚下的下午茶赞的!

拍照指南:图二五九都是在餐厅门口/图三八在进去后的庭院门口，光线不好的话打开美图秀秀轻颜相机，脸瞬间亮了!拍照姿势的话，多凹凹造型就会有抓拍的不错的…

北京探店米其林三星京兆尹下午茶

米其林三星的京兆尹，享受在四合院的下午茶！真是一个仙气飘飘的地方，坐落于雍和宫对面，提前三天定的位置，窗口位置是随机安排的，整个环境都很清幽古典而且还有音乐伴奏。

食物方面是一些比较传统的中国糕点，甜而不腻，咸点更加出色，因为太喜欢了，服务员都忍不住给我们再送了一份！水果也是可以再送的。

服务方面，每一位工作人员都非常细心，会询问我们对食物的评价，从而再做改善。

北京探店 | 京兆尹米其林 Brunch 下午茶

第二次来到北京，上一次来北京还是十年前读小学。

虽然是下午茶点心，但一点都不腻!!很明显能感觉到所有点心低糖低油，这几天有点喉咙发炎，本来只想拍照担心自己吃不了甜食，没想到吃的空盘!绝对适合平时不爱吃甜食的朋友们~~点心不仅仅有甜的，还有咸的煎饼(忘了拍照)一口咬下去口感像肉一样!问了服务员他们说用菌菇做成肉的口感!太合我的胃口啦！

下午茶可以根据自己选择点心，或者纠结症的各位只需要选茶和饮料就好(包含在套餐内不需要额外支付)，点心直接让服务员帮忙配就好啦!

不仅仅是一家可以拍照的餐厅，更是一家把食材放在第一的好餐厅！期待下次来北京试试晚餐！

孙艺洲先生、胡歌先生品鉴京兆尹下午茶，支持健康、环保的护生素食，并亲笔留下大爱理念认同书。

【蜜桃布蕾】晶莹剔透，桃气沁人；【桂花千层】低脂低糖，百里飘香；【贝莉丝提拉米苏】入口即化，回味无穷…春日午后时光, 品香茗, 尝美点, 聆赏天籁之音, 与闺蜜挚友共度, 是我们时光里最珍贵的纪念…

【预订电话】

010-84049191/84048885

【潜龙福地】

北京市东城区五道营胡同2号

 （雍和宫桥南150米路西）

点击链接，导航直达京兆尹

【午后舒时】

14:30-16:30

为免向隅，敬请提前预约

感恩您对京兆尹理念的认同与支持